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천안에서 일보고 돌아오는 길에 평택에 들렀다.
이 집 쌍흥원을 가기 위해서
좁은 골목 안쪽에 위치한 쌍흥원
식당은 작지만 내공이 있어 보인다.
춘장이 담긴 플라스틱 종지에 인쇄되어 있는 상호에 뭔가 자부심이 느껴진다.
이 볶음밥을 먹기 위해서 돌아 평택까지 온 것이다.
볶음밥은 유일하게 곱배기 주문이 안된다고 한다.
특별한 재료는 없어 보이지만 미친듯이 볶아낸 밥
주문이 들어가면 달그락 달그락 웍이 돌아 가고
처음 먹어보는 맛의 볶음밥이다.
가벼운 듯 깊은 맛이 있는
절대 기름지지 않은 볶음밥
곱배기가 없는 것이 아쉬웠다.
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