우동당 - 속초

속초 외옹치 근처에 위치한 우동가게

유부우동

우엉 튀김 같은데 식감이 좋고 우동 토핑으로는 처음 먹어보는데 상당히 괜찮다.

국물은 진하지는 않지만 감칠 맛이 좋고 전반적으로 일본 우동에서 짠맛을 뺀 맛이다.

우동의 면발도 좋고 커다란 유부가 달달하니 우동의 맛을 올려준다.

카레우동

이 집 카레 맛이 일품이다. 일본식 카레인데 우동의 면발과 아주 잘 어울린다. 역시 우엉 튀김이 한몫을 한다.

이 집의 시그니쳐격인 단새우 붓카케 우동

면발이 좋고 부어먹는 쯔유도 짜지 않아 좋고 기본에 아주 충실한 맛이다.

정통 일본식이라기 보다는 한국인의 입맛에 맞게 잘 조율한 것 같다.

 

새우튀김 붓카케 우동

새우튀김이 잘 튀겨져서 우동과 잘 어울린다.

토핑으로 주문한 니뀨

간이 간간하니 밥에 먹어도 좋을 만하다.

웨이팅이 있고 젊은 사람들이 많은 인스타 맛집이지만 맛 또한 좋은 집이다. 여타 인스타 맛집처럼 사진찍기만 좋은 식당은 아니다. 맛에도 상당히 신경을 쓴 모습이 보이고 식사후 만족감도 좋았다.

모든 식사에는 작은 카레밥이 제공되는데 맛보기로 좋다.

속초에서 해산물이 지겨우면 우동으로 한끼하기 좋은 식당이다.